​1、结石患者须保证饮水量。首先，患者应大量饮水，如果没有限制类的疾病，饮水量的标准要保证每夭不低于2000毫升的尿量，以降低尿中溶质的浓度，避免析出结晶。

【资料图】

如果能够得到结石标本，通过检测结石的成分来针对性进行饮食控制。

草酸钙结石患者应避免食用富含草酸食物，如番茄、菠菜、萝h、芹菜、土豆、浓茶、巧克力等。

而肉类、鱼类及骨头汤富含磷酸盐，磷酸钙及磷酸镁铵结石的患者应予以限制。

另外，尿酸是嘌呤的代谢产物，动物内脏、海产品、花生、豆角富含嘌呤。因此，胱氨酸结石的患者应当避免食用富含嘌呤的动物来源食物。

2、食物其它成分或影响结石形成

食物中其它的成分对结石的形成也有重要的影响。由于钠会抑制肾小管对钙的重吸收，因此限制食物中钠的含量(也就是少吃盐)，可增加钙质的重吸收，有利于减少结石形成。

据统计，吃荤的人结石发生率比吃素的人多出三分之一。由于柠檬酸盐可以抑制结石的产生，动物性蛋白质会使尿中尿酸的分泌增加，从而减少尿中柠檬酸的浓度;而素食者会经常服用富含钾离子的果蔬，使尿中的柠檬酸盐分泌增加，可降低结石发生率。

结石的病人不宜多吃糖，这是由于进食糖后尿中的钙离子浓度、草酸会增加，且会增加尿的酸度，酸性尿液使尿酸、草酸钙更易于沉淀，形成结石。”

此外，由于维生素C在代谢后的产物是草酸，因此每夭服用维生素C的量应少于5克;

浓茶或咖啡也会增加尿中草酸的浓度，但大量饮用清淡咖啡或茶则可起到利尿的作用，对尿中草酸浓度的影响不大，反而有利于结石的预防。

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